Avis du vol entre Amsterdam et Bangkok en classe Premium Eco avec KLM

Retour express à Bangkok pour faire un bisou à des amis, mon voyage s’oriente plutôt vers le Vietnam
Mais voici mon récit de mon vol KLM entre Amsterdam et Bangkok, en premium economy ( rebaptisée Premium Confort )

Et mon récit va essentiellement se concentrer sur le catering et le personnel
Et il va souffrir de la comparaison avec la compagnie sœur AF que j’ai pris en décembre sur le même trajet et que je vais reprendre dans 10 jours
Spoiler: la comparaison est largement au détriment d’AF car la prestation de KLM est largement supérieure à celle d’AF dans cette catégorie

Siège et écran

Pas de surprise, le siège en éco premium est le même que sur les avions récents d’Air France

Un pitch important
Une inclinaison confortable
Prises USB-A et USB-C
Un oreiller et une couette

Le grand écran tactile avec un large programme nous permet de connaître l’offre de boissons à bord ainsi que le déroulé des services

Menu

Nous n’avons pas encore décollé que les hôtesses nous distribuent un menu ( absent chez AF )
Et c’est plutôt agréable

On voit que nous aurons les choix entre 3 plats, précédé d’un apéritif

Et on voit déjà que le petit déjeuner sera autre chose que le sac « bon appétit »

Distribution du petit sac ( très pratique à réutiliser ) contenant: brosse à dent, masque de nuit, boules quies et stylo

1er service

Après un décollage avec 45 minutes de retard ( qui sera rattrapé ), arrive très vite l’apéritif
Ce sera du Cava pour moi ( il n’y a pas de champagne mais le Cava proposé est très bon )
C’est accompagné d’un sachet de cacahouètes, noix …

Débarrassage de l’apéritif, arrive le repas

Le choix entre les 3 plats est respecté
Je prends le poisson

Ma première grande surprise: la quantité !
Là où j’avais faim après la même prestation chez AF, là j’ai eu du mal à finir.
La quantité de l’entrée et du plat est environ le double de ce qui est proposé chez AF

De plus, c’est dans des barquettes réutilisables, ce qui est bien plus confortable

Enfin, vous remarquerez qu’il n’y a pas le dessert car il fera l’objet d’un service à part

Le vin est de bonne qualité et nous avons droit à un duo de fromage avec un ballon de pain chaud
On est loin du camembert de cantine que certains mettent
Le sel et poivre est plutôt bien présenté
Et les couverts sont des vrais couverts évidemment

Débarrassage du plateau, en guise de dessert, on nous sert une succulente glace

Enfin arrive le café, qui bénéficie encore d’un service à part après débarrassage du dessert.
Le café est accompagné d’un petit crumble
( mon café est pas très joli car j’ai demandé un deca )

Je tiens à préciser que les hôtesses étaient aux petits soins, souriantes, agréables et présentes, et ce tout au long du vol
Pourtant hormis une, elles semblaient faire cela depuis plusieurs années si on devine leur âge, mais je n’ai ressenti aucun côté blasé ( qui pourrait se voir après plusieurs dizaines d’années à faire ce travail )

Un 10/10 pour l’équipage

Je m’installe pour dormir
Je vois quand même en levant un œil parfois que les hôtesses passent discrètement pour proposer des choses aux insomniaques

2eme service

Arrive l’heure du petit déjeuner 1h30 avant l’atterrissage
Habitué au sac « bon appétit », ça ne pourra être que mieux
Et ce le fut +++

Un vrai p’tit dej ( plutôt salé car habitudes néerlandaises ) avec œufs brouillés, fromage, charcuterie, pain chaud et fruits frais
Choix de jus ( qui seront dans des vrais verres ) et de cafés ou thé