Avis du vol entre Paris et Doha en classe Affaires avec Qatar Airways

Un petit tour à Dubai où nous étions en Septembre 2021 suivi cette fois par une visite de la région du Dhofar au Sultanat d'Oman avec pour ville principale Salalah. 
Pour l'ensemble de nos vols nous consommerons nos miles gagnés à la fois chez Qatar et chez Oman Air en y ajoutant les taxes s'élevant à  600.00 € pour deux pour 6 vols en Business et un vol an First.
Billets achetés en Octobre 2021 et qui nous ont valu 11 changements par Qatar dont moins de 10 jours avant le départ une arrivée à l'aéroport d'Al Maktoum à Dubai et non plus l'aéroport principal DXB. En dernière minute, retour à une arrivée à DXB, donc re-réservations de voiture et d'hôtel. Je ne parle pas des changements d'avions et donc à chaque fois se précipiter pour avoir deux sièges côte à côte.
Du côté d'Oman Air, pas moins de 4 changements d'horaires, d'avions avec carrément des annulations. Et il a fallu se fâcher un peu pour obtenir gain de cause !  
Voila la bien triste vie de deux fous de voyages ! 
De plus, ayant une escale longue à Mascate, nous avions décidé de passer la nuit dans un hôtel proche de l'aéroport. Nous ne voulions pas récupérer nos bagages à Mascate pour reprendre le lendemain le vol pour Salalah. Très charmante employée de Oman Air à DXB qui a tout fait - et ce n'était pas facile - pour que nos bagages soit acheminés directement à Salalah depuis Dubai. Frayeur à l'arrivée à Salalah car nous bagages n'arrivaient pas sur le paris. Un employé de l'aéroport nous a alors contacté en nous demandant si nous arrivions de Dubai et nous a fait passé sous douane pour récupérer nos valises. Au final tout s'est bien passé pour ces vols aller.
Inquiétude pour le vol retour de Salalah car pour entrer au Qatar il faut un test PCR de moins de 24 heures et nous empruntons deux Compagnies différentes pour faire Salalah - Mascate - Doha - Paris. Par chance un pro d'Oman Air super sympa et hyper compétent a pu programmer la destination finale de Paris directement à Salalah pour nos bagages, nous évitant ainsi de devoir récupérer nos bagages à  Doha et donc devoir présenter un test PCR. 
Ceci étant dit, je vous propose de passer aux choses sérieuses avec le reporting de notre premier vol de notre périple, Paris - Doah avec Qatar Airways. 

Le terminal 1 de CDG a une réouverture prévue pour Décembre 2022 d'après les dernières informations. Nous n'aurons donc pas le plaisir d'utiliser le salon propre à Qatar Airways et nous partirons du Terminal A.
L'enregistrement est rapide - présentation de la preuve de vaccination -, nous aurons droit à l'accès N1 et tout se passera rapidement pour rejoindre le salon.

C'est le salon American Airlines - Admiral Clubs - qui nous accueille. Il est situé au premier étage, à côté des salons d'Emirates et Cathay Pacific. La mezzanine est connue avec son décor de bulles de verre.

Après un très bon accueil à l'entrée, nous nous "précipitons" vers deux sièges face à la baie vitrée d'où l'on jouit d'une magnifique vue sur  piste, taxiway et tarmac. 

A notre arrivée, le salon est très peu occupé.

Tout cela est bien jolie mais nous avons un peu le ventre vide à cette heure matinale. Direction le buffet afin de nous sustenter. 
Un bon choix de produits sucrés, et non moins large choix de produits salés dont quiches chaudes, saucisses, oeufs brouillés, salades… et bien sûr fruits, laitages, pains et viennoiseries. 

Côté boissons, l'offre est complète avec boissons chaudes, apéritifs dont les typiques français à l'anis !. Et bien sûr vin blanc, rouge et de quoi satisfaire ma gourmandise: des bubules.  Ce ,'est pas du Champagne mais ça y ressemble à se méprendre et cela me convient parfaitement.

C'est avec nos assiettes bien garnies que nous retournons à nos places pour la dégustation devant cette vue magnifique.
La sélection du jour c'est cela… et celle vue ci-dessus.

Donc face à nous ce spectacle dont je ne me lasse jamais depuis mon premier vol nous prenons notre petit-déjeuner.

Ah et qui voila ? notre taxi !

Quelques mouvements au sol dont le départ du vol SQ pour Singapore.

Puis le ballet des arrivées se poursuit avec Air France, Hop!, Delta, Eva Air, Thai et Eva Air.

Rapide passage aux lieux d'aisance qui sont très propres.

Il nous faut maintenant rejoindre notre porte d'embarquement A49 où notre 777 de Qatar de ce jour pointe son museau.
 

Les priorités sont respectées et nous sommes les premiers à accéder à la passerelle vitrée ce qui permet de voir une fois de plus le paysage de l'aéroport.

Instant porte à laquelle on nous attend !

Pourtant fidèle passager de Qatar il y a peu je ne me souviens plus trop de la configuration… et ce sera 1 - 2 - 1.
Nous sommes en milieu de cabine. Quelques photos pour vous faire découvrir ou redécouvrir cette cabine 

Le "poste de pilotage" du siège, la boîte à pieds, et à côté du siège un coffre muni d'un couvercle adaptable en hauteur servant de large accoudoir.

A notre place nous attend, trousse protection covid, bouteille d'eau, couette, deux oreillers, casque audio, menus et un charmant petit coffret de produits cosmétiques en lieu et place de l'habituelle trousse confort dont je vous détaille le contenu.

Très rapidement Chef de Cabine, Chef de Cabine Principale, Chef de Cabine et Hôtesses et Stewards en charge de nos personnes viendront se présenter à chaque passager et nous souhaiter la bienvenue à bord en nous proposant une boisson d'accueil et un oshibori chaud ou froid.
Comme nous sommes à Paris, Capitale de la France et seul Pays à concevoir du Champagne et que nous aimons nous tirer une balle dans le pied en imposant des taxes sur les boissons alcoolisées servies au sol avant le départ, Qatar a décidé de s'en affranchir et ne propose donc plus de Champagne en boisson d'accueil en FRANCE !  (sauf erreur de ma part).
Nous profiterons donc de cet excellent breuvage proposé par Qatar qui est le Lemon-Mint Juce. 

Comme un rituel, c'est généralement après avoir trinqué avec nos boissons d'accueil que nous compulsons en détail le menu que je vous présente ici page par page.

Un excellent choix de vins et champagnes. En blanc: Montagny 1er Cru 2018 (c'est de chez moi et il est forcément bon !), Sauvignon Esk Valley 2018 Nouvelle Zélande, Montesole Greco di Tufo 2018 d'Italie . 

En rouge, Saint Emilion Chateau Haut Sarpe 2012, RockBare Shiraz 2017 Australien et Josef Chromy Pepik Pinot Noir 2018 lui aussi Australien. 

Et bien sûr, toujours sur Qatar un vin de dessert Espagnol cette fois-ci N°2 Victoria Moscatel Dulce 2016. Sans oublier un bon vieux Porto Dow's de 20 ans du Portugal bien sûr.

Et n'oublions pas le choix entre deux Champagnes, "Broute" comme disent les charmantes hôtesses et "Rosééé".

Revenons à la technique… j'ai omis de vous présenter le coffre ajustable en hauteur, trop pressé que je suis de bien manger et bien boire!

Pendant notre attente au sol et notre roulage vers le seuil de piste, nos Hôtesses prendrons nos commandes pour l'apéritif, les repas et les boissons. L'altitude qui va bien atteinte, commencera la valse des Hôtesses pour nous servir tout d'abord l'apéritif.
Comme c'est la règle chez Qatar, aucun chariot ne sera utilisé. 

Et oui il faut savoir attendre un peu, nous ne sommes pas que deux passagers ! Les nuts sont juste tièdes et parfaitement à mon goût.

Et la, on commencent a être vraiment bien. Et une page de publicité !

La, les choses se précisent… mise ne place de la nappe et de la serviette avec toujours ce geste pour vous la présenter pliée sur vos genoux.

Puis armée d'un plateau l'Hôtesse apporte tout le "matériel" nécessaire à bien manger et boire. Le pain constitué de trois boules de différentes nature est chaud. En plus du beurre me sera apporté ultérieurement une coupelle pour déposer le contenu d'une petite fiole d'huile d'olive. Message à l'attention de SWISS: c'est pas mieux de proposer de vrais salière et poivrier plutôt que deux sachets RIDICULES !

La petite lanterne ajout une touche sympa à mon goût.

Puis c'est l'amuse bouche qui entre en scène: saumon cru sur salsa légèrement piquante. C'est bon !

Voila mon huile pimentée et la fameuse coupelle.

Puis après avoir terminé le second verre de Champagne, arrive la soupe. Un régal!

S'en suivra l'entrée - Langouste et St Jacques avec sauce à la coriandre. C'est encore bon ! Surtout avec un chtiot canon de Montagny.

En plat principal mon choix s'est porté sur l'Osso Buco avec brocoli, endive, polenta, betterave rouge, carotte et je ne serais pas déçu, loin s'en faut. Avec un verre de Sauvignon Néo-Zélandais qui ne gâche rien.

Mon voisin et compagnon de voyage a quant à lui choisi Saumon poché avec champignons sauvages et légumes, accompagné d'un verre de Champagne rosé.

Alors vous en dites quoi de ces agapes ? Ca donne envie non ? Pour poursuivre en bon français j'ai demandé fromage et dessert.
Et comme depuis que je connais Qatar, l'offre de fromage est au top! 4 différents fromages parfaitement affinés et servis avec un choix de crackers mais pas ceux emballés sous plastiques ! Que Air France, compagnie du Pays du fromage en prenne de la graine!
Avec mes fromages j'ai choisi le Shiraz Australien et le mariage était tout à fait heureux. 

Quelques instants d'attente digestive et voila le dessert accompagné du Moscatel Espagnol qui est un pur régal.
Mon choix de dessert est le gâteau au chocolat et crème chantilly. 

Mon accompagnant a choisi les fruits rouges, il est plus raisonnable que moi car il a en plus fait l'impasse du fromage!

Et pour finir un petit expresso non pardon en fait un grand capuccino ! Et je serais sérieux et ne prendrais pas de digestif.

Et notre vol se poursuit dans le confort de notre siège pour dormir pour certains ou somnoler pour d'autres.
La presqu'ile Qatarie est en vue.  

Distribution du traditionnel coffret de chocolats (exit les chocolats Belges puis Français, c'est désormais des chocolats Suisses!).

En approche de Doha Hamad Airport.

Bon c'est triste mais va falloir quitter notre nid douillet et ce restaurant 4*.
Nous sommes en transit avec une correspondance sur Qatar Airways pour Mascate en First donc nous devrions avoir accès au salon First dénommé Al Safwa.
En chemin vers le salon, le premier magasin c'est… Läderach Chocolatier Suisse, fournisseur de Qatar. 

Je l'aperçois, il est là fidèle au poste. Depuis tout ce temps il finissait par me manquer. Dommage que je ne puisse lui serrer la louche!

Il n'a pas pris une ride lui !

Et pour ne pas oublier l'autre point fort de Doha cette année.

Voila le premier tronçon de notre voyage à Dubai et Oman. Si je ne vous ai pas trop ennuyé, je vais essayer de ne pas trop tarder pour lma suite. Merci de me lire et bons vols.