Comme je l'ai dit dans mon précédent FR, je voulais tracer ces vols pour comparer avec ceux effectués en 2019. Comme vous le lire plus tard, il y a en effet de grosses différences.
Flight routing
- 1
- 2SQ12 - Première - Singapour → Tokyo - Boeing 777-300
debarquement a singapour
C'est à regret que je quitte mon "mérou" après 12 heures de vol en compagnie d'un équipage très pro alors que les bagages sont déjà en cours de débarquement.

Le temps de transit est assez court, et il va falloir cavaler un petit peu si je veux profiter un tantinet du SilverKris Lounge car à Singapour, les couloirs sont parfois assez longs.

Le salon
Le SilverKris Lounge est au premier étage et on y accède soit par un ascenseur soit par un escalier mécanique. Une fois passé sous les Furculae Caudinae du cerbère de porte on accède au :
- Business Lounge
- First Class Lounge
- The Private Room
Donc on peut dire que c'est un lounge dans un lounge dans un lounge … la Matriochka des salons quoi.

Il est encore tôt et celui-ci est très vide. A noter que le "simple lounge First Class" est tout aussi vide ou presque.
Plus de 12 heures de vol, un légère odeur de fennec si dégage de ma personne. Le temps de commander et d'avaler un Sencha, je file vers les douches.

L'endroit est plutôt spacieux, avec vasque et produits de soins donc un bain de bouche mentholé très agréable.

La cabine de douche avec son miroir donne à l'ensemble un grand aspect d'espace. La robinetterie est haut de gamme et dispose d'un mode pluie et d'une douchette … ce que j'adore.

A peine rhabillé, il est déjà l'heure de quitter le salon si je veux avoir le temps d'un petit shopping rapide.
Embarquement
Contrairement à beaucoup d'aéroport, le PIF est au niveau de la salle d'embarquement. En prenant en compte les 15 minutes de marche pour aller à la porte et le PIF … il faut s'y prendre en avance.
Newbie de SQ … je ne savais pas à l'époque qu'on pouvait demander un buggy … en 2019 je saurai m'en souvenir.
Etant arrivé un peu en avance, l'embarquement commence par les Suites.
- C'est où la First ?
- Première à gauche (hilarant non ???)
Une charmante hotesse est là pour éviter de se perdre !

A bord
A peine la porte passée, la mécanique SQ se met en marche, avec un accueil personnalisé et très pro. Ce triple 7 est en configuration 1-2-1 sur deux rangées pour les Suites. (alors que le 777-300ER est en 1-2-1 sur une seule rangée. Ce matin, nous ne serons que 2 pax.

Même moi, je tiens sans problème dans ces sièges dont la largeur est exceptionnelle. Un première flute de Champagne à la santé des FRistes.
Vous noterez l'effet magique de douche sur les cheveux … la fameuse "Coiffure Dyson"

Le siège dispose de deux accoudoirs et la ceinture d'un genre d'airbag que je n'ai pas envie de tester. Entre temps l'avion roule vers la piste, occasion d'un petit spotting de hublot.








Le roulage continue

L'avion qui nous précède s'aligne










Puis décolle


C'est donc à notre tour de nous aligner

Au revoir Shangi

Un tour au dessus de la baie


Et en route vers les soleil au dessus des nuages


Le repas
Comme tous les garçons biens élevés, pas de repas sans un passage aux toilettes pour se laver les mains (bien que j'en sois déjà à mon second oshibori).
L'endroit est spacieux (a tous les moins plus spacieux que l'A380 de cette époque) et le jeu de miroir sympa (pour ceux qui ont lu mes précedents FR … l'appareil que vous voyez dans mes mains sera celui qui va pourrir les photos que je ferai en 2017 sur Etihad. Petit (Ni)kon, je te hais !!!
J'anticipe ici une question : "Non je n'ai pas masqué mes parties intimes avec un autocollant, c'est juste un effet d'optique" !

Ceux qui ont voyagé sur SQ savent que la trousse qui est offerte ne contient aucun accessoire de toilette et que ceux ci sont dans les différentes tiroirs des toilettes.
Bien sur, l'orchidée est là, fraîche et épanouie.

Voilà, les pattes sont propres, il est temps d'attaquer le repas alors que l'avion continue sa lente ascension.

Ayant découvert "Book the Cook", j'ai opté pour un Kyo-Kaiseki qui est une sélection de plats traditionnels japonais non sans avoir, au préalable pris du caviar en "entrée"
Ce Kyo-Kaiseki commence par un consommé léger agrémenté d'un beignet fourré (désolé pour la qualité des photos)

Il est suivi d'un plat traditionnel de nouilles froide et d'un sauce soja dans laquelle on peut ajouter de la ciboule et du wasabi. Je suis à la fois sage et respectueux des usages, thé Sencha et eau fraîche en accompagnement

Sous les feuilles, une omelette sucré au soja et un morceau de maquereau.
Comment manger ces nouilles comme un vrai tokyoïte ?
Assaisonnez la sauce soja à votre convenance puis goûtez là la sauce à part. Ceci vous permettra de décider quelle quantité de sauce accompagnera vos nouilles de sarrasin (elles sont froides et c'est normal). Prenez les nouilles avec les baguettes et trempez les dans la sauces plus ou moins selon votre goût. Portez les nouilles à votre bouche puis aspirez les sans avoir peur de faire du bruit. En effet, un vrai tokyoïte va aérer la bouche pour que les aromes se développent. Ce n'est donc pas impoli de faire du bruit et c'est même recommandé par les gourmets !!
Contrairement à certains pays arabes, on ne rote pas à la fin du repas. Quant à lâcher une caisse ….

Le repas se termine sur un thon saisi sur les cotés et accompagné d'une faradole de petits accompagnements. Vous noterez au passage que ce plat est servi avec une autre paire de baguettes que celles qui ont servi au plat précédent. Pourquoi ? Pour respecter la ségrégation des saveurs et parce que les baguettes en bambou ou en bois gardent les goûts et les odeurs.


Ayant déjà bien mangé sur le CDG-SIN … j'en resterai là. Une petite sieste et un thé avant l'attérissage me permettront d'encaisser le décalage horaire;
Après le vol
Une fois débarqué, pas de file prioritaire à Narita. En 2012 … j'ai fait une petite heure de queue. En comparaison, en 2017 ça prendra 10 minutes et (spoil) en 2019, moins d'une minute ! Pas de bagage à récupérer, je voyage avec un bagage cabine pour gagner du temps.
S'il y a quelque chose de pratique au Japon, c'est le train. Pour aller à Tokyo, vous pouvez prendre un bus limousine (le moins cher), prendre le métro (long et peu cher) ou alors opter soit pour le Keisei Skyliner (le plus cher) qui vous laissera sur la JR Yamanote Line soit à Nippori soit à Ueno, ou alors opter pour le …

Si vous avez un JR Pass, c'est le train qu'il faut emprunter. En plus il a un look assez dément

Et l'intérieur est assez confortable


Il est propre et rapide …. ça vous changera de l'infâme RER B !
Merci pour ce FR, JM
The Private Room a ouvert depuis environ deux ou trois ans lors de votre passage. Il était à l'époque révolutionnaire car il haussait d'un cran le voyage en Première Classe. Aujourd'hui, il faut bien avouer que le lieu a besoin d'un sérieux coup de frais même s'il reste bien conservé
Les plats du Kyo Kaiseki sont un vrai festival de couleurs. J'espère que ce fut également un festival de saveurs
Au fait, merci pour les conseils.
Le Kyo Kaiseki est un vrai plat japonais, certaines saveurs sont un peu déroutantes pour un palais occidental, mais je confirme, c'est excellent. Pour TPR, j'en parlerai dans les FR de 2019.
Merci pour ce FR d'archives.
J'imagine aisément que la différence a dû être perceptible avec le vol d'il y a deux semaines !
A bientôt.
Sans spoiler .... oui.
Merci pour ce FR d'archive.
Ce repas japonais est visiblement parfait.
A voir la suite en 2019.
Je confirme qu'il l'était.
Bonjour,
Merci pour ce FR.
La présentation des plats est superbe et si les saveurs ont su réveiller vos papilles... Carton plein !
A bientôt
A l'époque, ce fut un festival.